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Nouveau à NANCY 

Venez découvrir un concept innovant sur Nancy

Retrouvez-nous au coeur de Nancy

7 rue Braconnot (proche Porte de la Craffe)

possibilité de click and collect.

ouvert du mercredi au samedi 8h-13h & 15h-19h

 dimanche 8h-13h

et sur les plateformes de livraison Uber-Eats & Deliveroo  

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Fingers Tartelette Fraises

TARTELETTE FRAISE article -Photoroom.jpg

Laissez-vous tenter par le goût exquis de nos Fingers Tartelette Fraises, un équilibre parfait de saveurs et de textures.

Cette friandise délicate présente une base de sablé croustillante, surmontée d'une garniture de crème diplomate onctueuse et riche, et terminée par une succulente compotée de fraises à base des meilleures fraises.

Chaque tartelette est ensuite élégamment ornée de fraises fraîches et parfumées GARIGUETTE, ajoutant un éclat de douceur à chaque bouchée.

Qu'elle soit dégustée comme un délicieux dessert ou comme collation l'après-midi, nos Fingers Tartelette Fraises laisseront à coup sûr une impression durable.

 

Offrez-vous un avant-goût du luxe avec cette délicieuse création de notre pâtisserie.


Disponible à l'unité 

Allergènes : gluten, oeufs, lait, sulfites, fruits à coques.

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Fingers Thé Matcha Fruits Rouges

Découvrez notre délicieux Fingers Thé Matcha Fruits rouges, une création gourmande de notre Patisserie.

Ce bijou de dessert est composé d'un sablé aux amandes, d'un biscuit moelleux aux amandes, d'un croquant de framboise, d'un confit de fruits rouges et d'une ganache montée au thé matcha.

Ces saveurs se marient à la perfection pour offrir une expérience gustative inoubliable.

 

Parfait pour satisfaire les amateurs de sucré et de gourmandises raffinées, notre Fingers Thé Matcha Fruits rouges est un incontournable pour tous les gourmets en quête de nouvelles sensations.

 

Commandez le vôtre dès aujourd'hui et laissez-vous séduire par cette douceur exquise.



Disponible à l'unité ou pour 4/6 pers.

Allergènes : gluten, oeufs, lait, sulfites, fruits à coques.

THE MATCHA article-Photoroom.jpg
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Fingers Framboisier

FRAMBOISIER article -Photoroom.jpg

Découvrez notre délicieux Fingers Framboisier, un mélange de saveurs qui ravira vos papilles.

Composé d'une pâte sablé aux amandes, d'un biscuit moelleux aux amandes, d'un croquant à la framboise, d'un confit de framboises et d'un suprême à la vanille, ce dessert est une véritable symphonie de goûts.

Parfait pour accompagner un café ou pour terminer un repas en beauté, notre Fingers Framboisier est une véritable expérience gustative.

 

Notre pâtisserie artisanale met un point d'honneur à utiliser des ingrédients de qualité pour vous offrir une expérience sucrée inoubliable.

 

Commandez dès maintenant et laissez-vous tenter par ce dessert exquis.

Disponible à l'unité ou pour 4/6 pers 

Allergènes : gluten, oeufs, lait, sulfites, fruits à coques.

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Fingers Citron Meringué

Découvrez notre délicieuse création, le Fingers Citron Meringué, une véritable explosion de saveurs en bouche.

Chaque bouchée est un mélange parfait de pâte sablé amandes, de biscuit moelleux amandes, de croquant citron, de crémeux citron et de meringue.

Ces petites gourmandises raviront vos papilles avec leur équilibre parfait entre l'acidité du citron et la douceur de la meringue.

Parfaites pour accompagner votre café ou pour une petite douceur sucrée à tout moment de la journée.

 

Offrez-vous une pause gourmande et succombez au plaisir du Fingers Citron Meringué.

Disponible à l'unité ou pour 4/6 pers.

Allergènes : gluten, oeufs, lait, sulfites, fruits à coques.

CITRON article-Photoroom.jpg
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Fingers Fraisier 

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Découvrez notre délicieux Fingers Fraisier, une pâtisserie exquise qui ravira vos papilles.

Composé d'un sablé amandes croustillant, d'un biscuit moelleux aux amandes, d'un confit de fraises savoureux et d'une crème suprême à la vanille, ce dessert est un véritable délice pour les amateurs de fraises.

Sa texture douce et fondante en fait un dessert irrésistible à savourer en toute occasion.

Que ce soit pour une fête spéciale, un anniversaire ou simplement pour se faire plaisir, notre Fingers Fraisier est la solution parfaite pour une note sucrée et raffinée.

 

Laissez-vous tenter par cette création gourmande et succombez à la tentation des saveurs exquises.



Disponible à l'unité ou pour 4/6 pers 

Allergènes : gluten, oeufs, lait, sulfites, fruits à coques.

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Fingers Paris Brest

Offrez-vous les délicieux Fingers Paris Brest de notre pâtisserie, élaborés avec les meilleurs ingrédients pour un régal vraiment inoubliable.

Cette pâtisserie exquise présente une base de pâte sablée aux amandes beurrée, parfaitement complétée par un biscuit moelleux aux amandes.

La succulente garniture de crème mousseline praliné ajoute une texture riche et crémeuse, tandis que l'équilibre délicat des saveurs vous donnera envie d'en savoir plus.

Qu'il soit dégusté avec une tasse de café chaud ou comme dessert seul, nos Fingers Paris Brest raviront à coup sûr vos papilles et satisferont votre gourmandise.

 

Offrez-vous un avant-goût du luxe parisien à chaque bouchée de cette pâtisserie irrésistible.


Disponible à l'unité ou pour 4/6 pers.

Allergènes : gluten, oeufs, lait, sulfites, fruits à coques.

PARIS BREST article-Photoroom.jpg
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Fingers Caramélo 

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Découvrez notre délicieux Fingers Caramélo, une création gourmande de notre Patisserie !

 

Ce petit dessert est composé d'une pâte sablée aux amandes, d'un biscuit moelleux aux amandes, d'un croquant caramel au beurre salé, d'une ganache carambar et d'un cœur fondant de caramel.

Avec ses saveurs riches et sa texture tendre, le Fingers Caramélo est le choix parfait pour satisfaire votre dent sucrée.

Parfait pour accompagner un café ou thé, ou comme petit plaisir à déguster à tout moment de la journée.

 

Offrez-vous un moment de douceur avec notre Fingers Caramélo, disponible dès maintenant dans notre Patisserie !



Disponible à l'unité ou pour 4/5 pers 

Allergènes : gluten, oeufs, lait, sulfites, fruits à coques.

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Fingers 3 Chocolats

Offrez-vous les décadents et irrésistibles Fingers 3 Chocolats.

Ce dessert exquis comprend une pâte sablée, un biscuit au chocolat doux et moelleux et une mousse riche et crémeuse à base de chocolat blanc, au lait et noir.

Chaque bouchée est un mélange harmonieux de textures crémeuses et veloutées et de saveurs intenses et luxueuses.

Que vous célébriez une occasion spéciale ou que vous ayez simplement envie d'une délicieuse gourmandise, cette délicieuse création de notre pâtisserie saura impressionner et satisfaire votre gourmandise.

 

Offrez-vous, ainsi qu'à vos proches, l'expérience chocolatée ultime avec ce  Fingers 3 Chocolats.


Disponible à l'unité ou pour 4/6 pers.

Allergènes : gluten, oeufs, lait, sulfites, fruits à coques.

3 CHOCOLATS article-Photoroom.jpg
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Fingers Expresso

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Laissez-vous tenter par les saveurs exquises de nos Fingers Expresso à notre pâtisserie !

Ces délicieuses friandises comprennent une base d'amandes sablée, un biscuit au chocolat doux et décadent et une couche croustillante de chocolat et de café.

La garniture crémeuse infusée au café ajoute une texture riche et onctueuse, tandis que la mousse au café sur le dessus ajoute une finition légère et aérienne.

Chaque bouchée est une combinaison parfaite de crémeux, croquant et chocolaté, faisant de ces Fingers Expresso un incontournable pour tout amateur de café.

 

Savourez ces délicieuses friandises avec une tasse de votre café préféré pour une indulgence ultime.

Disponible à l'unité ou pour 4/6 pers 

Allergènes : gluten, oeufs, lait, sulfites, fruits à coques.

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Fingers plateau Découverte 

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Découvrez notre plateau Fingers Découverte composé d'un assortiment de 12 minis fingers délicieux.

Chaque fingers est créé avec soin et attention pour offrir une expérience gustative incomparable.

Parfait pour une dégustation ou pour accompagner un café ou un thé, ce plateau vous permettra de découvrir une variété de saveurs uniques.

Que ce soit pour une occasion spéciale ou simplement pour se faire plaisir, nos fingers sont une excellente option pour satisfaire vos envies sucrées.

 

Commandez dès maintenant et laissez-vous tenter par notre Plateau Fingers Découverte.

Allergènes : gluten, oeufs, lait, sulfites, fruits à coques.

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Cours de Pâtisserie
Thème Fraisier

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Envie de maîtriser l'art de la pâtisserie et de surprendre vos proches avec un délicieux Fraisier fait maison ?

 

Inscrivez-vous dès maintenant à notre cours de pâtisserie sur le thème du Fraisier.

Nous proposons seulement 4 places pour pouvoir garantir une expérience interactive et personnalisée. (Début du cours à 19h)

 

Venez apprendre les secrets de notre chef pâtissier et repartez avec toutes les astuces pour réussir votre propre Fraisier.

Ne ratez pas cette opportunité de partager un moment convivial tout en développant vos talents culinaires.

 

Réservez votre place dès maintenant !

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Tablette Chocolat noir CARAIBE 66%

Référent des chocolats équilibrés depuis 1988, Caraïbe est issu d’un assemblage complexe de profils aromatiques de cacaos typiques de République Dominicaine, Equateur, Jamaïque et Togo pour atteindre ce goût singulier.

Caraïbe est ainsi nommé car il rend hommage à la diversité des îles des Caraïbes, dont les fèves ont inspiré sa création.


À déguster seul, en famille ou entre amis.

6,99€ la tablette de 100 grs.

Allergènes : soja.

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Tablette Chocolat noir ABINAO 85% 

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Avec Abinao, Valrhona a souhaité valoriser les cacaos d’Afrique.

 

Abinao est issu d’un assemblage complexe de profils aromatiques de cacaos typiques du Togo, de la Côte d’Ivoire et du Ghana. Cette typicité aromatique offre aux amateurs d’amertume intense, caractéristique du cacao, une expérience sensorielle unique.

À croquer seul, en famille ou entre amis.

6,99€ la tablette de 100 grs.

Allergènes : soja.

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Chocolat DULCEY 35%

En 2012, Valrhona invente la quatrième couleur de chocolat : le blond. Laissant du chocolat blanc au bain-marie trop longtemps, Frédéric Bau découvre un surprenant résultat, le chocolat est devenu blond et laisse échapper une délicate odeur de sablé grillé et de lait caramélisé.

Dulcey est une ode à la créativité et à l’audace qui révolutionne le monde de la pâtisserie pour offrir de nouvelles émotions et une vraie différenciation par sa couleur son goût et sa texture.


6,99€ la tablette de 100 grs.

Allergènes : lait.

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Tablette Chocolat lait TANARIA 33% 

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Tanariva propose un profil aromatique équilibré de saveurs acidulées, adoucies par des notes lactées 

Une couleur gourmande caramel. Texture crémeuse. L'attaque crémeuse et généreuse libère des premières notes lactées, rapidement enrobées de notes plus gourmandes de caramel mou.

À croquer seul, en famille ou entre amis.

6,99€ la tablette de 100 grs.

Allergènes : soja, lait.

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À propos

Chef pâtissier 

Formé à l'école BELLOUET (MOF), Stéphane GLACIER (MOF) 

et Angelo MUSSA MOF & Champion du monde de pâtisserie 2003

Ancien artisan boulanger-pâtissier

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